01 / ABOUT THE PLACE
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초밥만이 아니라 우동도 함께 먹고 싶은 날이 있다. Ebiya에서는 그런 점심을 즐길 수 있다. 방문객 가운데는 모둠 초밥과 기쓰네 우동을 점심으로 먹었다는 이가 있고, 다른 방문객은 스케로쿠 초밥과 우동을 함께 먹는 조합을 추천한다. 초밥을 중심으로 든든하게 먹고 싶을 때도, 면 요리를 곁들여 가볍게 즐기고 싶을 때도 취향에 맞춰 고를 수 있다.
초밥 메뉴로는 니기리즈시와 지라시즈시, 갯장어 오시즈시를 비롯해 뎃카마키와 우메큐리마키 같은 김초밥이 있다. 한 가지를 골라 먹고 싶다면 김초밥을, 여러 재료를 맛보고 싶다면 모둠 초밥이나 지라시즈시를 선택할 수 있다. 이나리즈시를 추천하는 리뷰도 있다. 니기리나 해산물 초밥과는 다른 메뉴를 찾는다면 후보에 넣어볼 만하다.
면 메뉴에는 기쓰네 우동 외에도 자루우동과 차가운 토로로 소바 등이 올라 있다. 조용한 실내에서 혼자 식사하기에도 좋다고 안내되어 있어, 초밥에 면 요리를 곁들이거나 각각 단품으로 즐기는 점심 모두 가능하다.







